torta

Torta ( bizcocho)

Ingredientes:

4 huevos
1 medida de aceite
1 medida de leche
2 medidas de azúcar
4 medidas de harina
1 sobrecito de levadura en polvo
La medida a la que me refiero es el envase de un yogurt
para el sabor: la ralladura de un limón, o azúcar vainillada etc.
Variaciones:
 También sustituyo la medida de leche por: una medida de naranja y un poco de su ralladura, o un yogurt de limón,  o yogurt natural todo lo demás igual.
todos los ingredientes se mezclan bien en un bol con la batidora hasta que la masa esté homogénea, y lo colocamos en una bandeja de horno, en mi caso uso una de 23 por 33 cm. a temperatura baja unos 170º.

Si lo pongo en un molde redondo lo utilizo de base para un pastel, lo relleno de confitura de albaricoque y lo cubro de chocolate fondant.